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Gusto e sapori
Gusto e sapori
Est est est.... il Vescovo, Johannes Defuk intenditore di vini al seguito dell'imperatore Enrico V volle con queste parole rimarcare la bontà del vino delle colline romane. Il buon vescovo all'epoca da altre faccende affaccendato non ebbe certamente tempo di verificare altri gusti e sapori italici, altrimenti....!!!
La cucina siciliana Domenica 10 Luglio 2011 18:53
La cucina siciliana si basa su ingredienti freschi: pesce appena pescato, pomodori succosi, verdure e frutta fragranti, mandorle e pistacchi di prima qualità e ingredienti che si mescolano fra loro dando vita a creazioni insolite e gustose come la pasta con le sarde, zafferano e uva passa.
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Aglianico del VultureVenerdì 18 Febbraio 2011 00:00
L’Aglianico del Vulture è un vino che ha profondamente cambiato il panorama enologico della Basilicata. Ma non solo della Basilicata, grazie alle sue caratteristiche ed al suo sapore inconfondibile è considerato uno dei più pregiati vini rossi dell’Italia intera.
Le nocciole piemontesiLunedì 10 Gennaio 2011 18:43
La nocciola del Piemonte è coltivata soprattutto nella provincia di Cuneo e nell’Albese, la nocciola tonda Tonda Gentile delle Langhe, riconosciuta Igp nel 1993 (il 2 dicembre) con il nome di nocciola Piemonte, è caratterizzata da guscio di colore marrone chiaro non lucente con numerose striature.
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Il cioccolato di ModicaDomenica 15 Agosto 2010 00:00
Una delle città italiane più conosciute per la produzione di cioccolato è Modica, situata a sud della Sicilia. Il cioccolato in questa zona ha delle origini molto arcaiche, la storia di questo prelibato cibo inizia intorno al Settecento, quando gli spagnoli....
Il formaggio CastelmagnoMartedì 15 Giugno 2010 00:00
Il Castelmagno è un formaggio italiano a Denominazione di Origine Protetta (DOP). Prende il nome dal Santuario di Castelmagno che è stato dedicato ad un soldato romano di nome Magno e che venne perseguitato proprio nelle zone dove viene prodotto questo famosissimo formaggio piemontese.
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