Vacanze a Brindisi

Strutture turistiche e ricettive per agriturismo, bed and breakfast, hotel, alberghi, campeggi, residence, ostelli, terme e centri benessere per le vacanze e il relax a Brindisi.

La provincia di Brindisi si estende per 1839 km² , è la seconda provincia più piccola della regione. Non sono presenti fiumi significativi a causa del terreno carsico, ma si contano numerose sorgenti che sgorgano improvvisamente dal sottosuolo e alimentano corsi d’acqua di minima portata.

Il clima è quello tipico mediterraneo, con estati calde ed inverni non eccessivamente freddi, le precipitazioni non sono abbondanti. Il territorio della provincia di Brindisi cambia notevolmente da zona a zona: ad ovest, nel centro e a nord il paesaggio é caratterizzato da colline, boschi e dai tipici trulli, a sud, invece, il paesaggio si presenta in prevalenza pianeggiante e adibito alle coltivazioni, come quasi tutto il paesaggio salentino.

La città di Brindisi sorge su un porto naturale, un’insenatura che si incunea profondamente nella costa adriatica della Puglia. All’interno delle protuberanze esterne del porto vi sono le isole Pedagne, un arcipelago minuscolo che attualmente non è visitabile perché viene utilizzato per scopi militari dall’ONU.

La città di Brindisi risale all’età del Bronzo, nel 267 a.C. fu conquistata dai Romani e divenne, grazie alla sua posizione strategica, un importantissimo scalo per la Grecia. Dopo il fiorente periodo romano la città fu conquista prima dai Goti, poi da Longobardi e dai Bizantini e infine dai Normanni grazie ai quali, nel periodo delle Crociate, recuperò in parte il vigore e il fasto, andati perduti nei successivi anni al periodo romano, diventando uno dei porti più importanti per la Terra Santa.

I monumenti e i luoghi d’interesse nella città di Brindisi e nella provincia sono molteplici,  sicuramente il più importante è il Duomo San Giovanni Battista, che fu voluto da Papa Urbano II nel 1089, poi ricostruito dopo il terremoto del 1743 e in seguito sottoposto a numerosi restauri. Da non trascurare l’importanza dei moltissimi castelli che si erigono su tutta la provincia di Brindisi. La provincia, inoltre, è ricca di vastissime zone di siti archeologici con grotte culturali, resti di templi o strade, abitazioni e necropoli sepolte.

La cucina tipica è legata alla tradizione agricola e di pesca. La pasta per eccellenza è rappresentata  dalle orecchiette, ma non dimentichiamo anche i cavatelli con le cime di rape o i ravioli con ripieno di ricotta. Da considerare anche le erbe che crescono spontaneamente e che vengono utilizzate per insaporire i piatti (rosmarino, timo), i formaggi tipici e i vitigni indigeni che producono dell’ottimo vino.