Vacanze a Vicenza

La provincia vicentina può contare su una combinazione di natura, arte e storia che le è valso l’inserimento nella lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO per le ville di Palladio.

Sulla montagna vicentina, si estende l’Asiago in un altopiano che comprende 7 comuni; Tonezza del Cimone è la meta ideale per vacanze immersi nella natura tra maestose vette, le piccoli Dolomiti circondano la storica stazione termale di Recoaro.

Lo splendore artistico delle ville vicentine sono foriere di un passato fastoso ed elegante. Tra le ville da visitare, si citano Villa Gazzotti Grimani Curti ad opera del Palladio a Vicenza, Villa Saraceno delle Trombe Bettanin ad Agugliaro e Villa Brusarosco ad Arzigano. Tracce più remote sono disseminate per tutta la provincia vicentina che ospita un villaggio protostorico a Castelletto di Rotzo; nella Valle del Bisele, nei pressi della Val d’Assa, si trova Laita Kubele, una grotta naturale di notevoli proporzioni che custodiva materiale paleontologico e paletnologico.

Nella provincia inoltre è possibile seguire diversi itinerari all’insegna della spiritualità tra abbazie, cappelle e santuari, mentre la città di Vicenza lascia scoprire tutto il suo tesoro gotico.

Tra le specialità culinarie della zona spiccano il baccalà alla vicentina, i capponi alla canevera, il capretto sullo spiedo, il castrato con risi e bisi, i tanti risotti, il più noto con i piselli di Lumignano, la sopressa di Valli del Pasubio e di Recoaro debitamente accompagnata da una calda fetta di polenta brustolà. Le terre vicentine sono famose a livello mondiale per la produzione storica di Grappa a Bassano, di kranebet sull'altopiano di Asiago e di rosolio a Carlotto. Ricchissima è la produzione enologica nelle zone Doc dei Colli Berici, Gambellara, Breganze e dei Monti Lessini.